Por Alfredo Guevara / Arnoldo García
Por cada peso que disminuye el dólar, el productor deja de recibir alrededor de 200 pesos por tonelada de sorgo, aparte de los 500 que de manera directa tiene que pagar por la trilla y el flete, desde la zona de siembra hasta la bodega donde se almacena para su comercialización.
Paralelo a ello, si la producción de sorgo presenta más allá del 14 por ciento de humedad en el grano, también tiene que pagar de acuerdo al tabulador una cantidad de dinero, lo cual ocasiona que la tonelada de este grano se venda en tres mil 800 o tres mil 900 pesos, declaró Juan Manuel Salinas Sánchez.
El gerente de la Unión Agrícola Regional del Norte de Tamaulipas, dijo que esa es la cantidad que le viene quedando al productor en la cosecha de sorgo, dinero que prácticamente sólo le va a servir para pagar sus deudas y recuperar en la medida de lo posible los costos de producción, que cada año se incrementan, aunque el precio por la tonelada del grano baje.
A la fecha, informó que en el caso de las tierras de temporal, la cosecha de sorgo presenta un avance del 70 por ciento, sobre todo en las superficies de Méndez, Burgos, San Fernando y otras áreas de siembra en Reynosa y Río Bravo, donde hasta ahora no se tiene conocimiento de problemas relacionados con la inseguridad.
“Hasta ahora todo se encuentra normal, las máquinas se están movilizando de parcela en parcela al igual que los camiones, de tal forma que no tenemos conocimiento de alguna problemática de ese tipo”, aseveró.
Desafortunadamente, el precio por tonelada de sorgo sigue siendo bajo y poco atractivo para quienes se dedican a la siembra, cosecha y venta de este grano, que al regirse por la bolsa de Chicago, cada vez que el dólar registra un movimiento a la baja, le impacta en el valor final al productor que se dedica a esta actividad.
“Ahí se maneja al productor tres mil 800 pesos la tonelada de sorgo más o menos en promedio, no son buenos precios porque con esto no alcanzamos a pagar los costos de producción, porque de esa cantidad hay que pagar la trilla y el flete, que oscila entre 500 y 550 pesos que se tienen que pagar en ese momento”, aseveró.
No obstante, las bodegas donde se recibe el grano, no debe traer humedad o cuando menos el 14 por ciento, ya que si es mayor el porcentaje, se aplica un tabulador que también se paga al momento, ya que de otra forma no le reciben la producción.
Confirmó que el precio por la tonelada de sorgo ha venido disminuyendo en forma importante, afectando la economía de los productores, quienes no sacan ni siquiera los costos de producción.
COMPLICADO MANTENER PRODUCCIÓN
Ante el bajo precio del grano de sorgo la Unión Regional Agrícola del Norte demandó apoyos ya que con el actual precio se complica sostener la producción, por lo cual las siembras se podrían reducir en el próximo ciclo.
Juan Manuel Salinas Sánchez, director de la Unión, apuntó que el sorgo se cotiza en dólares en la bolsa de granos de Chicago y ante la baja que está teniendo el dólar por cada uno de estos los agricultores pierden un promedio de 200 pesos. Baja el precio del dólar y baja también el precio del sorgo.
Mencionó que en promedio el sorgo por tonelada se cotiza en tres mil 800 pesos, el cual podría ser un buen precio sino se tuvieran que pagar hasta 500 pesos por la trilla, además el castigo que se aplica por la humedad arriba del 14 porciento, pagar el préstamo y otros como combustible y otros.
Así al productor de sorgo le vienen quedando entre tres mil 300 y tres mil 200 pesos, por lo cual tal precio se encuentra muy por debajo de los costos de producción lo cual complica el sostenimiento de la producción, insistió.
Salinas Sánchez, sostuvo que los precios de los insumos, los costos de producción se incrementan de manera constante pero en contraste con ello no hay una actualización de los precios de los granos que permitan sostener la producción.
Hizo hincapié en que ante tales condiciones los agricultores se ven precisados a realizar las siembras pero sin utilizar fertilizantes ni realizar todos los trabajos agrícolas necesarios lo cual incide en una baja en la producción.
Al problema del bajo precio se añade el de la baja producción provocada por la intensa sequía y altas temperaturas por la cual se han dejado de producir 500 mil toneladas. Los rendimientos de producción por hectárea bajaron en un 50 porciento.
Es urgente la canalización de apoyos por parte del Gobierno a los agricultores a efecto de sostener la producción de granos básicos pues de lo contrario el problema de la producción de carne se complicará aún más, reiteró Juan Manuel Salinas.