Por: Arnoldo García
* Prevén perdida de empleos en el campo
Tras la aplicación de aranceles a la importación de productos agrícolas por parte Estados Unidos las exportaciones de bombo se podrían reducir y con ello la producción de esta verdura y la generación de empleos en el campo.
Guadalupe Flores, productora de quimbombó, en el municipio de Matamoros, indicó que para el próximo mes de abril se estaría enviando la primer cosecha de este vegetal, pero hay preocupación por la posibilidad de reducirse las exportaciones por el arancel que deberán cubrir los importadores.
Comentó que la siembra de la okra se podría reducir pues los importadores intentarán bajar el precio, lo cual no le sería costeable.
Por ahora los importadores de bombo en el Valle de Texas no han hecho un planteamiento sobre un nuevo precio a los productores mexicanos.
Actualmente el quimbombó tiene un precio de 17 centavos de dólar la libra, pero con el arancel se estimara pudiera bajar a 15 centavos, lo cual sería incosteable para los agricultores ya que carecen de apoyos, en tanto que los costos de los insumos para la producción como es el diesel se han elevado.
Además enfrentan el problema de la sequía. Al respecto, apuntó que los productores en el distrito de riego 025 para este año recibirán agua para solo irrigar una superficie de cinco hectáreas, pero deberán pagar la totalidad del agua en 20 hectárea que es la superficie problema.
En Tamaulipas se siembran anualmente 10 mil hectáreas de okra, en los municipios de Matamoros, Río Bravo y Valle Hermoso, generando un producción de 100 mil toneladas las cuales en su totalidad se exportan a Estados Unidos.
Este es un producto que tiene que pizcarse a mano porque no hay una maquina, por lo cual genera mano de obra en el campo. Son más de tres mil los empleos que se generan en el campo con la cosecha de la okra.
Además, de que siempre hay tres mil y cuatro mil hectáreas de bombo en producción ya que se cultiva en etapas para atender la demanda .
La okra es rica en proteínas (en torno al 21%), fibra, vitaminas A, C, K, tiamina y B6, calcio, magnesio y manganeso. Esta planta de origen africano es muy apreciada por los consumidores estadounidenses al tener efectos antioxidantes, diabetes, en enfermedades cardiovasculares, antifatiga y efectos anticancerígenos